春野菜の季節ですね。そしてコロナウィルスのことなど。。。

  • 2020.03.15 Sunday
  • 13:39

日本橋人形町 「おばんざい三貴」です。

 

 

すっかり ご無沙汰してしまいました。

 

前回 ブログを投稿したのは年末。その頃には まさか 日本が世界がこんな状況になるとは想像もつきませんでしたね。。。

 

コロナウィルス感染拡大の件、三貴のおかみさんも とても心配しています。

 

「お店通常営業していて 大丈夫なのかしら?万が一のことがあって お客様にご迷惑かけたら。。。」

なんて弱気な言葉ももれていました。

 

「でも、私たちみたいな飲食店が営業をやめたら、仕入をしているマグロ屋さんや、八百屋さんや、酒屋さんが立ち行かなくなっちゃうね。やっぱり、がんばらなくちゃ!」と頼もしい女将さんの宣言! いよっつ!さすが江戸っ子だね! 私ブログ管理人も 皆がローリスクな少人数で環境にこじんまりと集まって、小さな経済活動(笑)を続けることが今必要なんじゃないか・・・と感じております。

 

先日の政府の専門家会議では 感染の起こりやすい場所は「密閉空間に人が密集した状態で、たくさんの人が歌ったり、叫んだりする環境。」とのこと。ゆるりとのんびりと、美味しいお料理とお酒を楽しんでいただくこじんまりとしたお店、おばんざい三貴。こんな時だから、皆様に寛いで過ごして頂くお店としてがんばりたいものです。

 

とはいっても、リスクがゼロな場所などありません。三貴でもできるだけの対策を取りながら営業を続けていきたいと思っています。お店に入ると右手の棚に、消毒ジェルを置いてごさいます。ぜひお店に入られたら、シュッシュと消毒をお願いいたします!

 

さて、おばんざい三貴、春を先取りして春野菜のお料理お出ししておりますよ。 たらの芽。ふきのとう、空豆など。

 

 

 

ふきのとう、てんぷらでお召し上がりいただきます。

 

 

こちらは盛り合わせ。

 

 

うどの酢味噌和えもいいですね。

 

 

今週も おばんざい三貴に春を感じにいらしてくださいね。

 

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

selected entries

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM